Főzés luxus körülmények között

Ismerje meg a kreatív konyhaművészetet!

A Chateau Visz séfjének művészete évek óta megigézi a kulinária szerelmeseit. Vacsoráit művészi alkotásként tervezi: ételkölteményeiben mindaz, amit ízlelünk orrunkkal, szemünkkel, fülünkkel érzékelünk, fontos szerepet játszik. Képes a helyi ízvilágot a legmagasabb szinten egyedivé és megismételhetetlenné varázsolni.

Érkezésük napján mesterszakácsunkkal egy pohár pezsgő mellett kiválasztják a négy fogásos menü alapanyagait. A könnyű három fogásos vacsora alatt megbeszélik az étrendet és a recepteket. Másnap folytatják az együtt elfogyasztott reggeli mellett. Ezt követi a mise-en-place a konyhában ...

...flambírozás, párolás, sütés, főzés a molekuláris konyha technikáinak alkalmazásával. Este elfogyasztják a „Le Gourmet” étteremben a mesterszakáccsal közösen alkotott menüt, melyhez a környék borait kínáljuk.






További élményprogramokért kattintson ide!
Ajánlatkérés
*Az Ön neve:
*E-mail címe:
*Telefonszáma:
Cégnév:
Létszám:
fő
Szállást igényel-e:
Megjegyzés:
*Ellenőrző kód: